Cómo hacer galletas de calabaza para celebrar Halloween en casa
Este año claro que vamos a celebrar Halloween, pero de una forma diferente, aunque igual de divertida. En casa, con nuestros pequeñajos, de una forma más íntima y familiar. [...]
Este año claro que vamos a celebrar Halloween, pero de una forma diferente, aunque igual de divertida. En casa, con nuestros pequeñajos, de una forma más íntima y familiar. [...]
Los garbanzos también son para el verano. En realidad, para cualquier mes del año. Sólo es necesario adaptar su preparación en frío o en caliente, para que se conviertan en una magnífica y saludable fuente de proteínas para toda la familia.
En este caso, te dejamos una receta fácil y rápida de ensalada de garbanzos y aguacate, apta para veganos y para no veganos (añadiendo alguna sugerencia carnívora). [...]
Las croquetas forman parte de nuestra gastronomía desde tiempo inmemorial y aunque no esté claro que seamos los inventores, porque la salsa bechamel no es nuestra, sí que podemos decir que hemos bordado el invento como nadie.
Por eso, y porque es difícil que exista alguien al que no le gusten, vamos a contarte todos los trucos del paso final, cómo freír croquetas para que te queden crujientes, sin que se abran, ni se rompan. [...]
Poco podemos envidiar de la gastronomía estadounidense, pero está claro que el brownie es uno de los mejores bizcochos de chocolate que existen. Jugoso y apetecible, no hay quien se le resista. En esta receta de brownie sí que cambiaremos algo de la original, para hacerlo más spanish, mediterráneo y sano. [...]
Poco podemos envidiar de la gastronomía estadounidense, pero está claro que el brownie es uno de los mejores bizcochos de chocolate que existen. Jugoso y apetecible, no hay quien se le resista. En esta receta de brownie sí que cambiaremos algo de la original, para hacerlo más spanish, mediterráneo y sano. [...]
Si hay un plato de nuestra gastronomía que se preste a mil versiones, diferentes gustos y además, siempre triunfa, esa es la tortilla de patatas.
Que si cuajada o menos cuajada, con patata gruesa o fina, con o sin cebolla, con chorizo, jamón, bacalao, setas, vegetal…Se puede decir que admite todo este plato nuestro tan internacional y a la par tan sencillo por sus ingredientes: huevo, patatas y aceite; pero con cierta complicación para que salga perfecta, según el hábil manejo de cada chef. [...]
Ese aperitivo tan hispano como las aceitunas se merece un buen aliño. Por eso, te vamos a contar diferentes maneras de cómo aliñar aceitunas para que pruebes y elijas el que más te gusta. Los hay picantes, dulces, avinagrados.. [...]
La mayonesa sin huevo o lactonesa es una gran alternativa para evitar las intoxicaciones, como la salmonela, tan habitual en verano, o alergias alimentarias. [...]
Algunas cosas que traído el coronavirus han venido para quedarse. Hacer pan en casa seguramente será una de ellas. ¿Por qué? Porque vas a descubrir lo fácil, rápido, sano y rico que te puede salir, y sin necesidad de usar una panificadora, con el horno de casa basta. Y lo mejor de todo, es que te va a durar más tiempo rico y esponjoso, y las variaciones que puedes hacer son infinitas! [...]
Si hablamos de recetas de Semana Santa, hablamos seguramente de postres. Dulce por excelencia, ya nos llega el olor del azúcar glass espolvoreado, el anís y la canela, que suelen acompañarnos durante estos días. [...]