Mug cake o cómo hacer un bizcocho casero en 5 minutos al microondas
El mug cake es la nueva tendencia de postres rápidos y caseros que triunfa en EEUU. ¿Por qué? Porque en tres minutos al microondas tienes un bizcocho individual, con los ingredientes que más te gusten y todo lo sano y saludable que quieras hacerlo. Así de simple.
Si buscas un postre rápido, fácil y delicioso, este mug cake en microondas es la solución perfecta. Aprende cómo hacer un bizcocho en taza esponjoso en solo 5 minutos, sin horno y con ingredientes básicos naturales y saludables como el aceite de oliva virgen extra Sandúa.
Esta es una de las mejores recetas fáciles y rápidas dulces, ideal para cuando tienes antojo y poco tiempo.
Ingredientes para 2 mug cakes
- 4 cucharadas soperas de harina
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- 3 cucharadas soperas de leche
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Sandúa
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 1 huevo
Cómo hacer un mug cake en microondas
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la levadura.
- Añade el huevo y mezcla bien hasta integrar.
- Incorpora la leche y el aceite de oliva, removiendo hasta conseguir una masa homogénea.
- Reparte la mezcla en dos tazas aptas para microondas.
- Cocina durante 2 minutos a máxima potencia (750W).
En solo unos minutos tendrás un bizcocho en microondas tierno, rápido y listo para disfrutar.
Consejos para un bizcocho en taza perfecto
- Ajusta el tiempo según tu microondas.
- Comprueba la cocción con un palillo.
Cómo servir este postre en taza rápido
Este mug cake en 5 minutos se puede disfrutar de muchas formas:
- Solo, directamente en la taza
- Desmoldado como un bizcocho casero rápido
- Con chocolate fundido
- Con fruta fresca o nata
Mug cake con AOVE: más saludable
Sustituir la mantequilla por aceite de oliva virgen extra convierte este bizcocho fácil y rápido en una opción más saludable, con grasas de mejor calidad y un sabor más natural.
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