Los mejores trucos para que no salte el aceite al freir

Freír es una de las técnicas culinarias más extendidas en nuestra cocina. Huevos fritos, calamares, alitas de pollo, patatas fritas…qué platos tan ricos! Sin embargo, cuando salta el aceite, ya no nos gusta tanto.
Por eso, vamos a daros unos trucos para saber cómo evitar que el aceite salte, dejando atrás quemaduras y salpicaduras en la cocina.