Receta de sopa de garbanzos con verduras

 

Con este frío lo que más apetece es un buen guiso calentito que nos aporte la energía necesaria para afrontar el día. Por eso os proponemos esta forma diferente de cómo preparar garbanzos y cocinarlos de forma fácil y sencilla con esta receta tan saludable como sabrosa.

No olvidemos que entre las propiedades de los garbanzos se encuentra el ser una gran fuente de proteínas vegetales lo que les hace muy recomendables en una dieta sana y equilibrada y apta también para los que se quieren apuntar a la comida vegana y vegetariana.

Por tanto, apunta esta receta de sopa de garbanzos para hacerla de vez en cuando y recuerda que las legumbres son uno de los alimentos que conforman nuestra saludable dieta mediterránea y deberíamos consumirlo al menos una vez a la semana.