Gominolas de aceite de oliva virgen extra

Ingredientes

  • 120 gr de agua
  • 170 gr de azúcar
  • 25 gr de glucosa
  • 1/2 vaina de vanilla
  • 250 gr de aceite de oliva virgen extra Gran Selección Sandúa 
  • 10 hojas de gelatina
  • azúcar

 

Ensalada caprese con aderezo de aceite de oliva virgen extra

INGREDIENTES:

 – 1 tomate grande, nosotros hemos utilizado tomate rosa de Aragón que es nuestro preferido sin ninguna duda.

 – 250 g de mozzarella de búfala fresca 

 – unas hojas de albahaca fresca

 – aceite  de oliva virgen extra Capricho by Sandúa Empeltre de Aceites Sandúa 

 – pimienta negra recién molida

Ensalada de queso de cabra con mango y aceite de oliva virgen extra

INGREDIENTES PARA LOS DADOS DE QUESO:

  • 350 g de queso de cabra
  • 150 g de nata
  • 14 g de goma gellan
  • 50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Gran Selección Sandúa
  • 200 g de puré de mango
  • 2 hojas de gelatina

INGREDIENTES PARA LA GALLETA DE PAN DE ESPECIAS:

  • 80 ml de leche
  • 50 g de mantequilla
  • 20 g de polvo de especias
  • 100 g de harina de almendra
  • 40 g de harina
  • Sal c. s.

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA:

  • Mezclum baby
  • Pétalos
  • Germinados

INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA DE AMARGA Y PICA :

  • 50 ml de vinagre Chardonnay
  • 150 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Sandúa Gran Selección

SANDUA Y EL ACEITE DE OLIVA, GRANDES PROTAGONISTAS EN ANUGA 2015

Un año más, Aceites Sandúa acudió con stand propio a la feria de alimentación y bebidas más importante a nivel mundial, Anuga, que se celebró del 10 al 14 de octubre en la ciudad alemana de Colonia. 

Las cifras que mueve Anuga son realmente asombrosas. Convoca a 7.000 expositores de 100 países diferentes en un espacio de más de 300.000 m2, al que acuden 160.000 visitantes. 

ACEITES SANDUA con el deporte

SIEMPRE VINCULADOS AL DEPORTE, ACEITES SANDÚA, contribuímos con un granito de arena para ayudar a nuestros jóvenes a tener un futuro sano y alentador.