Ensalada de queso de cabra con mango y aceite de oliva virgen extra

La ensalada de queso de cabra con mango y aliño de aceite de oliva virgen extra es tan original como deliciosa.

Una ensalada para disfrutar de sabores exóticos, no dudes en probarla.

INGREDIENTES PARA LOS DADOS DE QUESO:

• 350 g de queso de cabra
• 150 g de nata
• 14 g de goma gellan
• 50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Gran Selección Sandúa
• 200 g de puré de mango
• 2 hojas de gelatina

INGREDIENTES PARA LA GALLETA DE PAN DE ESPECIAS:

• 80 ml de leche
• 50 g de mantequilla
• 20 g de polvo de especias
• 100 g de harina de almendra
• 40 g de harina
• Sal c. s.

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA:

• Espinacas baby
• Pétalos
• Germinados

INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA DE AMARGA Y PICA :

• 50 ml de vinagre Chardonnay
• 150 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Sandúa Gran Selección

Espaguetis salteados con gambas al ajillo y aceite de oliva virgen extra

Los espaguetis con gambas al ajillo son de esas recetas tradicionales que siempre triunfan. Fáciles y sabrosos, y para disfrutarlos en cualquier ocasión.

Ingredientes para 4 personas

-300-400 gr. gambas peladas

-500 gr. espaguetis

-4 dientes de ajo

-Una o dos guindillas secas

-Media cucharadita de pimentón dulce

-Sal

-Aceite de oliva virgen extra Gran Selección Sandúa

-Dos cucharadas de perejil picado mejor fresco.

Gominolas de aceite de oliva virgen extra

Unas gominolas para sorprender. Divertidas, sabrosas y sobre todo mucho más saludables. Hazlas en casa, con niños y triunfa!

Ingredientes

• 120 gr de agua
• 170 gr de azúcar
• 25 gr de glucosa
• 1/2 vaina de vanilla
• 250 gr de aceite de oliva virgen extra Gran Selección Sandúa 
• 10 hojas de gelatina
• azúcar

Ensalada caprese con aderezo de aceite de oliva virgen extra

La ensalada del verano por excelencia cuando encuentras tomate con sabor único y albahaca fresca, por supuesto.

INGREDIENTES:

 – Un tomate grande.

 – 250 g de mozzarella de búfala fresca 

 – Hojas de albahaca fresca

 – aceite  de oliva virgen extra Capricho by Sandúa Empeltre
– Pimienta negra recién molida

Pan hogaza tostado con ajo y aceite de oliva virgen extra

El desayuno más sano, más tradicional y artesano para todos los días y para ese fin de semana cuando tienes más tiempo para saborearlo. Rebanadas de pan de hogaza con ajo y un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra Sandúa.

Ingredientes:

 – Pan. Os recomiendo pan de hogaza o pan al estilo gallego, sino también nos puede servir pan de barra, chapata, etc.

 – 1 diente de ajo

 Aceite de oliva Virgen Extra Capricho by Sandúa Arbequina

Sandua y el aceite de oliva, grandes protagonistas en Anuga 2015

Un año más, Aceites Sandúa acudió con stand propio a la feria de alimentación y bebidas más importante a nivel mundial, Anuga, que se celebró del 10 al 14 de octubre en la ciudad alemana de Colonia. 

Las cifras que mueve Anuga son realmente asombrosas. Convoca a 7.000 expositores de 100 países diferentes en un espacio de más de 300.000 m2, al que acuden 160.000 visitantes.