Salade Caprese avec de l’huile d’olive vierge extra Capricho by Sandúa

Salade Caprese avec de l’huile d’olive vierge extra Capricho by Sandúa

INGRÉDIENTS:

– 1 grosse tomate.

– 250 g de mozzarella de bufflonne frais

– Quelques feuilles de basilic frais

– Huile d’olive extra vierge Capricho by Sandúa

– Poivre noir fraîchement moulu

Pain grillé à l’ail et l’huile d’olive vierge extra Capricho by Sandúa

Pain grillé à l’ail et l’huile d’olive vierge extra Capricho by Sandúa

Ingrédients:

– Le pain que nous pouvons servir le pain de figue, ciabatta, etc.

– 1 gousse d’ail

-Huile d’olive vierge extra Capricho by Sandúa

Goat salade de fromage à la mangue et d’huile d’olive extra vierge Grande Sélection Sandúa

Goat salade de fromage à la mangue et d’huile d’olive extra vierge Grande Sélection Sandúa

INGRÉDIENTS POUR DICE FROMAGE:

• fromage de chèvre 350 g
• Crème 150 g
• 14 g de gomme gellane
• 50 ml d’huile d’olive vierge Grande Sélection Sandúa
• 200 g de purée de mangue
• 2 feuilles de gélatine

Jellybeans d’huile d’olive extra vierge Capricho by Sandúa

Ingrédients

◦ 120 g d’eau

◦ 170 g de sucre

◦ 25 g de glucose

◦ 1/2 gousse de vanille

◦ 250 g d’huile d’olive extra vierge Capricho by Sandúa

◦ 10 feuilles de gélatine

◦ Sucre

Crème glacée au safran et l’huile d’olive vierge extra Capricho by Sandúa

Crème glacée au safran et l’huile d’olive vierge extra Capricho by Sandúa

Ingrédients (pour 2)

½ litre de lait

4 jaunes d’œufs

150gr de sucre

12 brins de safran

50gr huile d’olive extra vierge Capricho by Sandúa

Pour décorer pistils de safran

Chocolat liquide avec des fraises et de l’huile d’olive extra vierge

Chocolat liquide avec des fraises et de l’huile d’olive extra vierge

Ingrédients:

Chocolat avec 70% de cacao

Huile d’olive extra vierge Capricho by Sandúa

Cristaux de sel

Fraises de saison