Salade de crevettes

Difficulté : Faible

Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients : 800 grammes de crevettes.

l’Huile d’Olive Vierge Sandúa Gran Selección

Lapin aigre-doux

Difficulté : Élevée

Temps de préparation : 60 minutes

Ingrédients : 1 lapin d’environ 1,5 kilo, 50 g de raisins secs sultanine, 50 g de pignons de pain, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 1 branche de romarin, 2 cuillerées à soupe de safran, 1 cuillerée à soupe de farine, 2 décilitres de bouillon, 1 décilitre d’Huile d’Olive Vierge Extra Sandúa, 1 décilitre de vin blanc, sel et poivre.

Torrija

Difficulté : Faible

Temps de préparation : 25 minutes

Ingrédients : 1 morceau de pain de la veille, 1/4 l de lait, 2 œufs, 2 cuillerées de farine, 1 citron, 1 bâton de cannelle, 1/2 verre d’huile d’olive vierge extra SANDUA, 1 cuillerée de sucre

Gâteau des Rois à l’Huile d’Olive Vierge Extra Sandua

Difficulté : Moyenne

Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients : Farine de force, levain, 150 g d’HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA SANDUA, 70 g de lait entier, 20 g de rhum, 20 g d’anisette, 20 g d’eau de fleur d’oranger, 140 g de sucre, 20 g de miel, 2 œufs entiers, l’écorce d’une orange et d’un citron (uniquement la partie colorée. Le blanc donne un goût amer), une pincée de sel. 

Salmorejo

Difficulté : Moyenne

Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients : 1 boîte de sauce tomate 1 kg, 3 poivrons verts moyens, 1 gousse d’ail, 2 baguettes avec de la mie de pain dure, 1 cuillerée de sel, 1 verre à eau d’Huile d’Olive Vierge Sandúa Gran Selección, 2 œufs durs