Aquí va una sugerencia para nostálgicos. La receta fácil para saber cómo hacer la tarta de pantera rosa en casa. Ideal para las fiestas de cumpleaños de tus niños y que al mismo tiempo puedas volver a comer ese pastelito creado por Bimbo hace más de 50 añazos. Y que todavía se sigue vendiendo! Desde luego, hay que reconocer que tiene un sabor que engancha, y no sólo a los pequeños.
Por supuesto, haciéndolo en casa, vamos a darle ese toque sano al utilizar grasas saludables y no las saturadas tan utilizadas en la bollería industrial. Así que ponte a ello con esta receta fácil y rápida.
La empresa de aceites vegetales de origen 100% español, Sandúa, se ha adherido al Plan Sectorial de Prevención de Ecocembes para el período 2018-20, gracias al rediseño llevado a cabo en su línea de botellas de aceite pet, lo que le permite un mejor aprovechamiento del empaquetado y transporte del producto, con la consiguiente reducción de emisiones de CO2 a la atmosfera.
Aceites Sandúa hizo entrega de un palet, con 660 litros de aceite de girasol de la marca Sandusol, al Banco de Alimentos de Navarra. La donación tuvo lugar en las instalaciones de la empresa en Ablitas, el 7 de mayo.
El presidente de la ong, Gregorio Yoldi y Laura Sandúa, gerente de Aceites Sandúa, aparecen en la imagen en el momento de la entrega.
El bacalao al pil pil es uno de los platos más tradicionales de la excelente gastronomía vasca. Sin embargo, es curioso que sus orígenes, como les ocurre a otras grandes recetas de nuestra historia, esté ligado a la escasez de ingredientes que provocó la guerra carlista a finales del siglo XIX, en Bilbao. Así, debió surgir esta original forma de preparar el bacalao.
Cuentan que un comerciante de la ciudad recibió por error una enorme cantidad de bacaladas y, debido al asedio carlista, este excedente fue muy oportuno, no sólo para enriquecer al tendero en cuestión, sino también para dar lugar a la ya tradicional receta de bacalao al pil pil. Como la escasez, en este caso de alimentos, agudiza el ingenio, alguno se debió preguntar cómo preparar bacalao con tan poco y la emulsión de ajo, aceite y guindillas que da lugar a la famosa salsa, fue el sabroso resultado.
Una forma más saludable y deliciosa de preparar una mousse de chocolate casero es sustituir la grasa a añadir por aceite de oliva virgen extra. De esta manera combinas dos productos reconocidos por sus propiedades nutricionales y de gran aporte energético, pero más sanos.
Un año más Aceites Sandúa está presente en las Jornadas de Exaltación y Fiestas de las Verduras que se celebran durante estos días en Tudela y en las que la empresa lleva participando desde sus inicios.
“No podemos faltar a unas jornadas en las que se ensalza algo tan identificativo de la Ribera y de Navarra como las verduras” asegura Laúra Sandúa, gerente de Aceites Sandúa. “Las verduras no se entienden sin un buen aceite de oliva virgen extra y de esto también sabemos mucho en el sur de Navarra” prosigue Sandúa.
Una vez más, Aceites Sandúa acude a la actual edición de Alimentaria que tiene lugar del 16 al 19 de abril en la Fira de Barcelona. En Alimentaria 2018, la firma con sede en Ablitas (Navarra) mostrará sus últimas novedades. Entre ellas las nuevas botellas pet que ahora presentan un formato cuadrado, en lugar del anterior redondeado, lo que facilita su manipulación y transporte.
Si de freír se trata, aquí te vamos a aclarar unas cuantas dudas sobre cuál es el mejor aceite de para freir; si es mejor freir con aceite de oliva o de girasol o qué aceite es más saludable para freir; así como algunos trucos y consejos para mantener en buen estado el aceite y que puedas reutilizarlo en perfectas condiciones, etc. Así que, como especialistas en aceite vegetal y productores de aceite en Navarra, te recomendamos que sigas leyendo.<
Unos 75 niños de los primeros cursos de Educación Primaria del Colegio San Babil de Ablitas han visitado las instalaciones de Aceites Sandúa, para conocer de primera mano la actividad de elaboración y envasado del aceite.
El gastrobar Nuevo Hostaf de Tafalla (Navarra) resultó ganador del Premio Sandúa al mejor pincho elaborado con aceite Sandúa. Por segundo año consecutivo, Aceites Sandúa tuvo el placer de entregar al citado local este premio. Un galardón que se se enmarca en la Semana del Pincho, que desde hace más de 20 años viene organizando la Asocación de Hostelería de Navarra, y en la que colaboramos.
La Semana del Pincho es uno de los eventos gastronómicos más reconocidos de Navarra, en la que participan una media de 70 establecimientos. El nivel de innovación y calidad en lo que a comida en miniatura se refiere atrae la visita de gran cantidad de público, tanto local como de las comunidades limítrofes e incluso de otros países como Francia, a los que les encanta disfrutar de nuestra cocina.
