Aceites Sandúa se convierte en uno de los protagonistas de la serie de programas ‘Los Fogones del Reyno’ que se emite en Navarra Tv, al aportar el aceite con el que los grandes chefs de Navarra cocinarán sus platos delante de las cámaras.
La última entrega de esta serie de programas ha vuelto a las pantallas en el mes de septiembre y continuará hasta el próximo mes de diciembre.
Los más afamados cocineros de la geografía foral volverán a cocinar las delicias de nuestra tierra con nuestro aceite de oliva virgen extra de cosecha propia en Navarra.
Atentos porque los fogones se han puesto otra vez al rojo vivo!
La vigésimo primera edición de la Semana del Pincho celebrada en Navarra, del 22 al 31 de marzo de 2019, en los diferentes bares y restaurantes de la comunidad, tuvo un enorme éxito de público y participación debido, una vez más, al gran nivel de cocina en miniatura que se fraguó en los fogones de los locales hosteleros.
Vamos a proporcionaros la receta de uno de los platos más tradicionales de la saludable Dieta Mediterréna, la Focacaccia de olivas con romero.
La focaccia es un pan plano, orginiario de la región italiana de Liguria y muy relacionado con la popular pizza, por sus ingredientes y sabor.
Una vez finalizada la campaña de recogida de aceituna que ha tenido lugar entre octubre de 2018 y marzo de 2019 en sus olivares de Navarra, Aceites Sandúa hace un balance muy positivo de la misma. “Los aceites que han salido de esta campaña son de muy buena calidad, por su equilibrio, estabilidad, aroma y sabor” explica Laura Sandúa, gerente de Aceites Sandúa.
Como cada año desde su origen, Aceites Sandúa volverá a estar presente en las Jornadas de Exaltación y Fiestas de las Verduras, que en 2019 cumplen su XXV edición y coincide además con el 50 aniversario de la fundación que primero dio forma a este evento, la Orden del Volatín.
Las fechas de celebración se extienden desde el 12 de abril hasta el 5 de mayo. El hecho de que la Semana Santa transcurra de por medio y el 50 aniversario de la Orden del Volatín hacen que este año las Jornadas de las Verduras se prolonguen durante más días de lo habitual.
El bar Nuevo Hostaf de Tafalla (Navarra) se ha llevado el Premio Sandúa al mejor elaborado con aceite Sandúa en la XXI edición de la Semana del Pincho, que ha tenido lugar en la Comunidad Foral, del 22 al 31 de marzo. El jurado ha valorado «Haber sabido integrar el aceite de oliva en una elaboración con una técnica innovadora funcionando como hilo conductor y sin perder su propio protagonismo»
La gerente de Aceites Sandúa, Laura Sandúa, ha hecho entrega de 60L de aceite de oliva virgen extra Gran Selección, que vienen a engrosar las existencias de El Capacico, gestionado y puesto en marcha por la Fundación Tudela Comparte, promotora del proyecto Villa Javier de Tudela.
Por tercer año consecutivo, Aceites Sandúa colabora con la Semana del Pincho y lo hace premiando al mejor elaborado con cualquiera de su amplia gama de aceites.
Las salsas constituyen ese toque especial que adornan, completan y dan el punto de sabor a carnes, pescados, ensaladas. Saber cómo hacer salsas caseras y saludables es uno de los básicos de la cocina. Y por ello, os contamos en este post las esenciales para que las tengáis siempre presentes y sirvan de acompañamiento saludable a vuestros platos.
La receta de sopa de pollo casera, al estilo de la abuela, es ese tipo de plato tradicional que tan bien sienta y que logra que el hogar huela más a hogar ¿A qué si? Y si además añadimos todas las cualidades que integran sus ingredientes, carne magra y verdura variada, tenemos un plato sano y saludable. Fácil de preparar y económico.
Así que vamos a mostraros cómo hacer una sopa de pollo de forma fácil y rápida, para que la disfrutes en cualquier momento. Porque también tiene la ventaja de que la puedes preparar con antelación e incluso congelarla para tomarla otro día.
