EL ACEITE DE OLIVA COMO RECLAMO DE VIDA SALUDABLE EN LAS ETIQUETAS DE CONSERVAS, PATATAS FRITAS, GELES…
El aceite de oliva se está conviritiendo cada vez más en un ingrediente de reclamo de una dieta y vida saludable en los etiquetados de productos que abarcan diferentes ámbitos de nuestra vida, desde los cosméticos e higiene corporal hasta las conservas o las patatas fritas.
Uno de los sectores más activo en hacerlo durante los últimos años ha sido el sector de conservas y semiconservas de pescado y marisco, que concentra el 70% de las ventas del sector, y especialmente en productos como el atún, el de más ventas en España, las sardinas o la caballa, según nos informa la revista Alcuza.
En la mayoría de las ocasiones, las empresas conserveras utilizan aceites de oliva refinados y no virgen extra, y en cantidades reducidas, pero destacan en sus etiquetas la palabra «aceite de oliva». En otras ocasiones, cuando la conserva utiliza aceites vegetales no se llegan a diferenciar éstos en el etiquetado, aunque no siempre son de girasol.
Los cinco errores más comunes que cometemos con el aceite de oliva
Descubre los cinco errores que la mayoría de los españoles cometemos con el aceite de oliva y que nos contaba El Confidencial.
- Comprar aceite de oliva “suave” porque creemos que tiene menos calorías
El aceite de oliva “suave” no es virgen (no es 100% zumo de aceituna), es una mezcla de aceites de oliva refinados y aceites de oliva vírgenes. Su suavidad sólo se refiere al grado de acidez, que es menor que en otros aceites de sabor “intenso” pues lleva una menor cantidad de aceite de oliva virgen; pero esto nada tiene que ver con su poder calórico. Todos los aceites de oliva (vírgenes o no) tienen aproximadamente las mismas calorías, unas 884 por cada 100 gramos.
El aceite de oliva se consume en 169 países de todo el mundo
El aceite de oliva ya se consume en 169 países de todo el mundo, y sigue creciendo año tras año, según el estudio elaborado por GEA Iberia (Centro Internacional de Excelencia para el Aceite de Oliva) y difundido por diversos medios de comunicación.
Aunque los países productores se mantienen en 47, el consumo de aceite de oliva a nivel internacional se ha elevado un 6,4% en la última década, mientras que la producción se ha incrementado en un 3,3% en el mismo periodo, según indica este informe.
10 beneficios del aceite de oliva virgen extra
Todos sabemos lo saludable que es el aceite de oliva virgen extra, pero sabrías enumerar los 10 importantísimos beneficios que aporta?
www.mejorconsalud.com los describe así:
1. Podría ayudar a perder peso
El aceite de oliva virgen extra podría ayudar a bajar de peso. Porque aporta sensación de saciedad y contiene grasas saludables que podrían estimular la pérdida de peso. También hay que estar atentos a un consumo moderado, porque puede tener un efecto laxante.
2. Alivia los dolores
Por sus contenidos de oleocantal, el aceite de oliva tiene una acción antiinflamatoria que ayudaría a reducir dolores asociados con las artículaciones y los músculos. Según algunas investigaciones, las personas que consumen regularmente aceite de oliva tienen menos dolencias que aquellas que no lo consumen.
Los autobuses se vuelven ‘Deliciosos’ con Aceites Sandúa
Estos días, subirse a un autobús en Pamplona resulta ‘Delicioso’ ¿Por qué? Porque si tienes suerte te montarás en uno de los cinco autobuses que van a circular por Pamplona durante un año, y que están decorados con la publicidad de Aceites Sandúa. ¿Y cómo resulta tomarte una tostada de pan untada con aceite de oliva Sandúa? Pues ¡’Delicioso’!
ACEITES SANDÚA ACUDE A ALIMENTARIA 2016 CON STAND PROPIO
Aceites Sandúa acudirá con stand propio a la próxima edición de Alimentaria, una de las mayores ferias internacionales de alimentación y bebidas, que tendrá lugar del 25 al 28 de abril en Barcelona.
La firma de aceites estará presente en Alimentaria con un stand de 12 m2, que se ubicará en el de Navarra, dentro del Pabellón de Autonomías.
Aceites Sandua mostrará allí toda su gama de aceites, desde sus más reconocidos aceites de oliva virgen extra, como los multivarietales y monovarietales de arbequina y empeltre; hasta los más demandados aceites especiales para freir, como el aceite de girasol alto oleico y los de máximo y doble rendimiento, en los que una combinación de aceites nobles, exentos de grasas saturadas, reducen la formación de humos, malos olores y la oxidación del alimento
El consumo mundial de aceite de oliva aumentará un 4,6%
Según el último informe del Consejo Oleícola Internacional (COI), del que se hace eco Olivarama, el consumo mundial de aceite de oliva aumentará un 4,6% en la actual campaña correspondiente a 2015/16 frente a la de 2014/15.
Por primera vez, unos 13.000 niños comen menús elaborados sólo con aceite de oliva. Gracias al acuerdo alcanzado entre Ausolan Jangarria y Aceites Sandúa
La empresa líder en restauración para colectividades en Navarra, Ausolan Jangarria, ha firmado un acuerdo con Aceites Sandua, para incorporar sólo aceite de oliva en todos sus procesos alimentarios.
Denominado ‘Sólo aceite de oliva’, esta alianza implica que todos los menús elaborados en las cocinas centrales que Ausolan Jangarria posee en Sarriguren y en sus nuevas instalaciones de Esquíroz, utilizarán exclusivamente aceite de oliva Sandúa, que pasa a ser su único proveedor en esta materia.
Por lo general, las empresas de restauración de colectividades emplean aceite de oliva, pero combinado con aceite de girasol, de orujo de oliva, etc., por lo que Ausolan Jangarria marca un hito en su sector al convertirse en la primera a nivel nacional que incorpora sólo aceite de oliva, en todo el proceso de preparación y cocinado de alimentos.
‘Sólo aceite de oliva’ ha comenzado a implementarse desde el pasado mes de febrero, lo que supone que 12.800 niños de Infantil y Primaria, repartidos en 60 centros escolares de Pamplona y comarca, ya se alimentan diariamente con menús elaborados 100% con aceite de oliva Sandúa.
