Este código establece un conjunto de principios y compromisos que han de regir en las relaciones que se desarrollan entre los diferentes operadores de la cadena alimentaria, con el fin de facilitar el desarrollo de las relaciones contractuales y la observancia de las mejores prácticas en el desarrollo de dichas relaciones.
De este modo, los operadores adheridos al código actuarán atendiéndose a los siguientes principios básicos:
- –Cumplimiento de la legalidad vigente en la materia.
- –Defensa de los Consumidores. Respeto a los intereses de los consumidores, favoreciendo una oferta más amplia y variada a la vez que tengan en cuenta que sea más favorable y sostenible.
- –Libertad de pactos. Respeto a que cada operador de la cadena alimentaria establezca su propia estrategia comercial, dentro de un marco de libertad de mercado.
- –Confianza, Lealtad y Buena Fe. Relaciones comerciales entre operadores basadas en responsabilidad, buena fe y diligencia profesional.
- –Transparencia, claridad, comprensión y sencillez en los acuerdos comerciales.
- –Conseguir la máxima eficiencia y optimización de recursos en la distribución alimentaria
- –Sostenibilidad en la cadena alimentaria. Los operadores actuarán teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad.
- –Equitativa distribución de los riesgos y responsabilidades entre los operadores.
- –Cooperación, interés mutuo, equilibrio y reciprocidad entre las partes.
