Los participantes deberán llevar 12 unidades ya elaboradas y listas para freír en el concurso. Después habrá una degustación gratis de croquetas y sidra. Para participar sólo hay que inscribirse de forma online en el portal www.diadelacroqueta.com Lo puede hacer cualquier persona mayor de edad y que no se dedique de forma profesional a la cocina.
Una vez confirmada la participación, los concursantes se deben presentar a las 19 horas en la zona de hostelería del centro comercial Garbera. Allí se han colocado tres puestos para que los concursantes puedan freir sus croquetas. Una vez cocinadas, el jurado catará y puntuará las croquetas.
No hay ninguna limitación a la hora de preparar las croquetas. Cada participante puede elaborar las croquetas de la forma y contenido que le parezca mejor, más o venos vanguardista o tradicional, según elija.
Los premios establecidos para el II Concurso Popular de Croquetas de Gipúzkoa responden a tres categorías. 1º PREMIO: 300€ en vales de compra de Bahía de La Concha; 2º PREMIO: 100€ en vales de compra de Bahía de La Concha y 3º PREMIO: 100€ en vales de compra de Bahía de La Concha.
El jurado encargado de puntuar en el Concurso de Croquetas está compuesto por expertos cocineros como Rubén Trincado (1 estrella Michelín) o la chef Paola Cerchiara. También asistirán periodistas y blogueros. Además, cada participante recibirá un diploma por su participación, una botella de aceite de oliva virgen extra, Sandúa y entrará en el sorteo de una freidora Jata.
El jurado encargado de puntuar en el Concurso de Croquetas está compuesto por expertos cocineros como Rubén Trincado (1 estrella Michelín) o Paola Cerchiara. También asistirá periodistas y blogueros.
Ya no te queda más que apuntarte y participar en este divertido y popular Concurso de Croquetas de Gipúzkoa!
