Qui n'a pas envie de bonnes frites? En apéritif, une collation ou un accompagnement de plats, sont irrésistibles. Mais ce qui semble si simple, comment faire un oeuf sur le plat que certains diraient, il est pas du tout. Il est clair, pas tous les jetons sont égaux.

Et comment parfait jambes frit sont préparés? Nous vous donnons ici quelques astuces pour l'obtenir: [...]

Huile d'olive Jam

Si vous êtes un amateur de confitures, avec ce que cela va halluciner. Sa texture, son goût incroyable et vous serez surpris lorsque vos invités associent avec un gâteau, pâté, fromage ...

En outre, en fonction de la variété de AOVE que vous utilisez, le goût sera différent. Nous allons proposer le mélange de Sandúa Grande Sélection ou Empeltre et Arbequina monovarietal. Tu choisis!

ingrédients:
Pour le sirop:
150 g. d'eau
50 gr. sucre
Pour la crème:
500 ml. d'eau
30 g. tapioca
250 ml. d'huile d'olive extra vierge Grande sélection, Capricho by Sandúa Arbequina ou Empeltre, votre choix.
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Goat salade de fromage à la mangue et d'huile d'olive extra vierge Grande Sélection Sandúa

INGRÉDIENTS POUR DICE FROMAGE:

• fromage de chèvre 350 g
• Crème 150 g
• 14 g de gomme gellane
• 50 ml d'huile d'olive vierge Grande Sélection Sandúa
• 200 g de purée de mangue
• 2 feuilles de gélatine

Pain grillé à l'ail et l'huile d'olive vierge extra Capricho by Sandúa

Ingrédients:

- Le pain que nous pouvons servir le pain de figue, ciabatta, etc.

- 1 gousse d'ail

-Huile d'olive vierge extra Capricho by Sandúa [...]

Crème glacée au safran et l'huile d'olive vierge extra Capricho by Sandúa

Ingrédients (pour 2)

½ litre de lait

4 jaunes d'œufs

150gr de sucre

12 brins de safran

50gr huile d'olive extra vierge Capricho by Sandúa

Pour décorer pistils de safran [...]

Ingrédients

◦ 120 g d'eau

◦ 170 g de sucre

◦ 25 g de glucose

◦ 1/2 gousse de vanille

◦ 250 g d'huile d'olive extra vierge Capricho by Sandúa

◦ 10 feuilles de gélatine

◦ Sucre [...]

Difficulté : Élevée

Temps de préparation : 60 minutes

Ingrédients : 1 lapin d'environ 1,5 kilo, 50 g de raisins secs sultanine, 50 g de pignons de pain, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 1 branche de romarin, 2 cuillerées à soupe de safran, 1 cuillerée à soupe de farine, 2 décilitres de bouillon, 1 décilitre d'Huile d'Olive Vierge Extra Sandúa, 1 décilitre de vin blanc, sel et poivre. [...]