Elaboración:
Pela los langostinos y saltea en el aceite.
Coloca sobre un plato, con la ayuda de un molde redondo, una capa de lechuga cortada muy fina, una capa de zanahoria cortada en rodajas y cocinada, una capa de guisantes cocinados y por último los langostinos salteados y calientes.
Con aceite de oliva Virgen Extra Gran Selección Sandúa, vinagre, sal y pimienta, haz una vinagreta y vierte sobre la ensalada.
