Receta navideña fácil de lomo de cerdo al horno

A pocos días para que entren de lleno las fiestas navideñas, con todo lo que eso supone de preparativos, compras, etc. , no está mal ir pensando en recetas de Navidad fáciles y económicas para elaborar comidas y cenas, que nos hagan estas fechas familiares más llevaderas sin tener que estar todo el día metidas en harina!
Por ello, te vamos a contar cómo elaborar una de las mejores recetas para Navidad sencillas y baratas que existen, lomo de cerdo al horno. Una receta para preparar con antelación, y no tener que atender a tus invitados desde la cocina, que es lo que muchas veces nos suele ocurrir.