Aceite de oliva, crece la producción y el consumo mundial
La producción mundial de aceite de oliva se situará en más de 3,2 millones de toneladas al final de la campaña, lo que supone un incremento del 33% con respecto a la anterior, según los datos difundidos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) del que se ha hecho eco la publicación Mercacei.
Este aumento se debe, principalmente, a países europeos que, como España, alcanzará una producción de casi 1,4 millones de toneladas, un 65% más que la temporada anterior. También Italia, Grecia y Portugal aumentarán considerablemente su producción durante esta campaña (octubre 2015-octubre 2016).
Cómo hacer patatas fritas crujientes en 7 pasos
Las patatas fritas representan como ninguno ese acompañamiento a cualquier clase de plato, sea carne, pescado o verdura, y por supuesto con huevos! que hace las delicias de todo el mundo. Parece mentira que algo tan sencillo, resulte tan rico y sabroso. Pues, bien, como todo, tiene su truco de cocina y para saber cómo hacer unas patatas fritas perfectas, crujientes por fuera y jugosas por dentro, hay que seguir unos pasos que te vamos a contar.
El primer consejo de cocina para hacer unas patatas fritas caseras es olvidarte de las congeladas. Como siempre, lo natural no tiene rival, y este lema se demuestra también en el sabor, calidad, textura y aroma de este plato.
Aceites Sandúa entrega 675 L de aceite al Banco de Alimentos con motivo de la ‘Gran Recogida ‘
Con motivo de la ‘Gran Recogida’ organizada por el Banco de Alimentos para los próximos 3 y 4 de junio en toda Navarra, Aceites Sandúa se ha adelantado con la entrega de un palet de aceite de girasol, Sandusol, que contiene un total de 675 litros.
Teniendo muy presente la necesaria concienciación social que las empresas deben mostrar con los más desfavorecidos, Aceites Sandúa viene realizando estas donaciones desde hace varios años. El volumen entregado hasta 2016 supera ya las dos toneladas.
Aceites Sandúa tiene como propósito seguir colaborando con la Fundación Banco de Alimentos de Navarra en las siguientes campañas que ésta emprenda a lo largo de los próximos años.
Sandúa Gran Selección en la cata del Espacio Itaroa
Sandúa Gran Selección, el aceite de oliva virgen extra de Aceites Sandúa, fue uno de los seleccionados en la cata de aoves, impartida por la experta en el sector, Ana Irurita, en el Espacio Itaroa, que se ubica en el centro comercial Itaroa, en las inmediaciones de Pamplona.
La importancia de leer las etiquetas de los alimentos
Hipócrates, padre de la Medicina moderna, decía “Que tu medicina sea tu alimento y el alimento tu medicina”. Si recordamos esta frase de hace más de 2.300 años es porque su vigencia permanece y nadie discute la importancia de la dieta en nuestra salud.
Incluso si preguntamos a cualquier niño de corta edad cuáles son los alimentos saludables, sabrán decirnos sin dudar que las frutas y las verduras.
Pero, siempre hay un pero, la vigilancia sobre la dieta que consumimos y sobre la que consumen nuestros hijos debe de ir más allá. Porque en la mayor parte de los alimentos envasados que compramos se esconden grasas altamente perjudiciales, como las de palma o coco, que están creciendo de manera exponencial en la industria alimentaria, por su bajo coste económico y elevada producción.
Las verduras son más saludables con el aporte del aceite de oliva
Aunque pueda resultarnos sorprendente, las verduras fritas en aceite de oliva virgen extra son más saludables que las cocidas, según el estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Granada.
El objetivo de la investigación llevada a cabo por estos científicos era conocer cuál era la técnica culinaria que conseguía mejorar la capacidad antioxidante y el contenido fenólico en algunas de las hortalizas que componen la dieta mediterránea, como la patata, calabaza, tomate y berenjena.
¿Cuánto AOVE debo tomar al día?
El contenido en grasas saludables y los beneficios nutricionales que aporta el aceite de oliva virgen extra a nuestro organismo debe convertirlo en un ingrediente diario en nuestra dieta y en el aliño básico de nuestros platos.
Para evitar un exceso de ingesta de grasa innecesaria, hay que recordar también que el aceite posee un elevado poder calórico (9 kilocalorías por gramo), por ello hay que consumirlo sin miedo, pero sin abusar de él.
Descubre doce frases célebres sobre el aceite de oliva
El aceite de oliva forma parte de nuestra cultura desde tiempo inmemorial. Los historiadores aseguran que los primeros cultivos de olivos se remontan al 3.000 A.C. Así que, a lo largo de tos estos años, se han ido creando y sumando frases en torno a este beneficioso producto.
Sandúa felicita al C.D. Ablitense por su ascenso a Autonómica
Tras una liga combativa y difícil, el C.D. Ablitense consiguió su ansiado ascenso a Autonómica, tras lograr la victoria contra el Rotxapea por 1-0, gracias al tanto marcado por Angel Falces, en el partido disputado el pasado sábado.
En la primera parte, los locales fueron los dueños del juego, y en el minuto 18, tras una gran jugada, Angel Falces marcaba el único tanto del partido, que permitiría al C.D. Ablitense el ascenso a Autonómica.
Aceites Sandúa se muestra orgulloso de su equipo patrocinado por el valor y el mostrado durante toda la temporada y felicita al C.D. Ablitense por su más que merecido ascenso.
Intensa semifinal del torneo Remonte de Gipuzkoa 2016 en Pasaia
En la ida de la segunda semifinal del Torneo de Remonte Gipuzkoa 2016, disputado en Pasaia y patrocinado por Aceites Sandúa, finalizó con la victoria de Uterga-Aizpuru III ante Ansa II-Barrenetxea, por un apretado 30-26, lo que deja completamente abierta esta semifinal.
