Cerca de 200 invitados asistieron al evento organizado por Sandúa para presentar en sociedad sus aceites de nueva cosecha, que tuvo lugar en la catedral Santa María la Real de Pamplona.
Un acto en el que la directora general, Laura Sandúa, aprovechó también para informar a los asistentes sobre los últimos detalles de las nuevas instalaciones que la empresa construye en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela.
Este año, el evento se desarrolló en la magnífica sala Refectorio de la catedral Santa María la Real de Pamplona, que data del siglo XIV.
Alrededor de 200 personas celebraron con Sandúa la presentación de sus aceites de nueva cosecha, fruto de una recolección temprana llevada a cabo en su finca de olivares ‘Capricho Navarro’ en Ablitas, al sur de Navarra.
Entre los invitados se encontraban diferentes autoridades y representantes de instituciones navarras como el consejero de Industria y de Transición Ecológica y Digital Empresarial, Mikel Irujo Amezaga; el consejero de Desarrollo Rural y Medioambiente, José María Ayerdi Fernández; el rector de la Universidad Pública de Navarra, Ramón Gonzalo García; el presidente de la CEN, Manuel Piquer; el presidente de la Cámara de Comercio de Navarra, Javier Taberna; el presidente de la Asociación de Empresarios de la Ribera (AER), Rafael Loscos Sanz; el presidente de Institución Futuro, José Ramón Lacosta, además de directivos de la industria agroalimentaria, hostelería y distribución comercial de nuestra comunidad.
Aceites Sandúa también agradeció la presencia de los representantes de la industria agroalimentaria; hostelería y distribución de ámbito local, allí congregados.
Viaje sensorial a través de una cata de aceites dirigida
En el encuentro, Laura Sandúa explicó a los invitados las diferentes fases de una cata, guiándoles en la distinción de las diferentes notas olfativas, aromas y sabores que se pueden apreciar en un aceite de oliva virgen extra recién cosechado. La directora culminó su presentación con un viaje sensorial a través de una cata guiada del AOVE “Capricho Ecológico by Sandúa Arbequina”, indicando que “este excelente aceite se encontraba ayer mismo dentro de la oliva”.
Los aceites presentados “Capricho by Sandúa Empeltre”, “Capricho by Sandúa Arbequina”, “Sandúa Premium Cosecha Seleccionada” y “Capricho Navarro D.O. Navarra”, constituyen el fruto de la cosecha recientemente realizada en la finca ‘Capricho Navarro’, ubicada en el entorno paisajístico de la Laguna de Lor, al sur de nuestra comunidad.
Nuevas instalaciones en la CAT
A lo largo de la presentación y discurso, la directora de la empresa navarra dio a conocer la buena marcha de las obras de construcción de sus nuevas instalaciones en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela, que han comenzado en julio.
Aceites Sandúa concentrará en Tudela el envasado y comercialización del aceite. “El crecimiento exponencial registrado por la empresa en los últimos años, alcanzando una facturación de 60 millones de euros en el último ejercicio, nos obliga a tomar esta decisión, para seguir dando respuesta a la demanda de nuestros clientes, tanto a nivel de mercado interno como externo, que ya concentra el 30% de nuestras ventas” explicó Laura Sandúa, directora general de la empresa.
La finalización de las obras está prevista hacia julio del próximo año, con el objetivo de que la nueva sede se encuentre operativa en noviembre de 2025, coincidiendo con el 50 aniversario de la fundación de Aceites Sandúa.
De esta manera, Aceites Sandúa formará parte de ambas localidades navarras, reforzando su compromiso con Ablitas, localidad que vio nacer a la empresa y donde seguirá manteniendo toda la actividad agraria. Además, de ser el lugar en el que la firma trabaja en nuevos proyectos que se harán realidad en un futuro próximo.
Espacio de Networking
El acto incluyó una visita guiada a la catedral y estancias como la Sacristía, claustro y escalera helicoidal, para finalizar en un animado networking, alrededor de un aperitivo servido en una sala histórica. Además, los invitados tuvieron de nuevo la posibilidad de realizar catas de otros aceites de Sandúa, resultado de la cosecha llevada a cabo tan sólo en días anteriores.
