Todos hemos oído hablar de los beneficios del aceite de oliva, sin embargo el de girasol también tiene presenta grandes beneficios para nuestro organismo. Por eso, vamos a conocer un poco más a fondo este gran aliado de nuestra cocina diaria. Un aceite que puede aportarnos muchas más cosas de las que pensamos. El primer punto que debemos tener en cuenta es que para beneficiarte de todas las propiedades del aceite de girasol, es importante que sea de calidad como el Aceite de Navarra.
El aceite de girasol se extrae de la semilla de girasol y es uno de los más saludables para el consumo gracias a sus valores nutritivos. Además, debido a sus propiedades emolientes, es un importante ingrediente también en la industria cosmética.
Antes de meternos en profundidad en los beneficios del aceite de girasol, indaguemos un poco en su composición.
El principal elemento es el ácido linoleico, un ácido graso esencial poliinsaturado rico en omega 6. De hecho, el aceite de girasol es el más rico de todos en Omega 6.
Otros componentes importantes en la formulación del aceite de girasol es el ácido oleico (omega 9) y ácido palmítico, el principal ácido graso saturado que tenemos los seres humanos.
Además de estos aceites esenciales, otros beneficios del aceite de girasol se los debemos a la lecitina, los carotenoidos, tocoferoles y gran parte de vitaminas A, D y E.
Los beneficios del aceite de girasol son muchos y abarcan diferentes ámbitos. Vamos a ver sus sorprendentes ventajas para piel, cabello y salud.
Pese a que el aceite de girasol pueda tener alto contenido de grasa, está ganando muchos adeptos por ser el perfecto equilibrio de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.
Beneficios cardiovasculares
El aceite de girasol es rico en ácidos grasos poliinsaturados, el cual es de suma importancia en el correcto funcionamiento de nuestro corazón. Además, es beneficioso para el sistema cardiovascular por contener grandes cantidades de colina y ácido fenólico. Puede llegar a tener un 80% de grasas monoinsaturadas, convirtiéndose en uno de los aceites más beneficiosos para la salud y reduciendo la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares.
Además, la vitamina E actúa como protección de nuestras células y ayuda al correcto funcionamiento de nuestros órganos.
Disminuye el colesterol:
En otros aceites con grasas más saturadas, el cuerpo es incapaz de descomponer dicha sustancia durante la digestión y la absorción de nutrientes. Por ello, esa grasa es transportada a diferentes partes del cuerpo y se despositan generando el conocido como colesterol LDL o “colesterol malo”. El aceite de girasol es bajo en grasas saturadas y contiene fito esteroles, un componente que bloquea la absorción de colesterol en los intestinos a la vez que protege al corazón. De este modo, ayuda a reducir los niveles de colesterol total y triglicéridos en la sangre.
Es antioxidante, repara el cuerpo y ayuda a la regeneración celular
Otro de los beneficios del aceite de girasol es su alto contenido en vitamina E, un gran antioxidante que protege de los radicales libres que causan cáncer al dañar nuestras células y sistema inmunológico. En esta misma línea, es importante destacar su papel protector contra los rayos UVA.
Por otro lado, el aceite de girasol tiene muchas proteínas vitales para la construcción y reparación de tejidos.
Gran aliado de la piel
Tiene grandes propiedades emolientes que ayudan a la piel a retener la humedad. Además, actúa como película protectora reduciendo la probabilidad de infecciones o granos en un 14%. Además, es rico en vitaminas A, C y D y en carotenoides y ceras que son eficaces contra la lucha del acné. Al ser un aceite ligero y no graso, la piel lo absorbe sin obstruir los poros. Es ahora cuando la vitamina E actúa de nuevo como antioxidante y se deshace de las bacterias causantes de los granos.
También es un gran aliado de la piel seca ya que mejora la capacidad de retener la hidratación. Si se combinase con Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad es eficaz para eliminar células muertas e impurezas. ¡Écha un vistazo a los aceites de Navarra que ofrecemos en nuestra tienda online!
En el caso de pieles sensibles, puede usarse como un desmaquillante ya que no irrita ni daña la dermis.
Previene el encrespamiento y suaviza el cabello
Gracias a que el aceite de girasol tiene un textura ligera, suaviza y aporta un brillo suave y delicado al cabello, a la vez que combate el encrespamiento, la sequedad y la rotura. Permite manejar más fácilmente el pelo ya que actúa como acondicionador natural.
Por otro lado, el aceite de semilla de girasol es rico en ácido gamma alfa linolénico (GLA). Este componente es vital para prevenir el adelgazamiento del cabello, siendo usado para el tratamiento de caída del pelo.
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Esta empresa ha recibido una ayuda del Gobierno de Navarra en virtud de la convocatoria de 2021 de Fomento de la Empresa Digital Navarra.
