El hotel restaurante Casa Luisa, ubicado en Ayegui, ha ganado el Premio Sandua al “Mejor Pincho elaborado con Aceite Sandua”, en la 24 edición de la Semana del Pincho celebrada en Navarra, del 8 al 17 de marzo.
Aceites Sandúa colabora con este evento, organizado por la Asociación de Hostelería de Navarra, desde 2017, y lo hace entregando un premio al mejor pincho elaborado con cualquier aceite de nuestra extensa gama.
Los ganadores de la Semana del Pincho de Navarra fueron:
Premio Oro
- Ayres Del Soto de Pamplona por su pincho Piketa
Premio Plata
- Akari Gastroteka de Pamplona, por el pincho Txerri Bitxia
Premio Bronce
- Baserriberri de Pamplona por el pincho La anguila bombardeó al pollo hasta dejarse la piel! Es-pa-cial-mente Free palestine!!!
También hubo una Mención Especial del jurado para el pincho Etéreo Mecato del El Bosquecillo por la utilización de producto de la huerta navarra.
Los miembros del jurado finalista encargados de entregar estos premios, después de catar los 8 finalistas, fueron:
- Alex Múgica del Restaurante El Colegio de Pamplona (Navarra).
- Teo Rodríguez del Restaurante Trato de Valladolid (Valladolid).
- Gonzalo Busco del Restaurante Estebenea de Irún (Guipúzcoa).
- Josune Menéndez del Restaurante Erkiaga de Vitoria (Álava)
- Beatriz Pascual del Restaurante Almazén de Salinas de Añana (Álava).
La 24 edición de la Semana del Pincho de Navarra se celebró del 8 al 17 de marzo en más de 50 establecimientos de la geografía foral, y vuelve a contar con la participación de Aceites Sandúa.
La mayoría de los locales se sitúan en Pamplona y el resto se diseminan por diferentes localidades de Navarra.
La Semana del Pincho cumple 24 años y constituye todo un evento gastronómico que ha elevado considerablemente la calidad, presentación y nivel de estos bocados, lo que constituye un aliciente para la participación de Sandúa, como empresa navarra del sector del aceite desde 1975.
Sandúa colabora una vez más, entregando premio y diploma al mejor pincho elaborado con cualquiera de sus aceites.
En las últimas ediciones, los galardonados por Sandúa han sido:
- Akari Gastroteka, por su ‘Trucha o Tronco
- Casa Perico con ‘Angelines’
- NUEVO HOSTAF por Ayer y Hoy.
- Nuevo Hostaf por ‘Planeta’
- Nuevo Hostaf por ‘Petit-Four’
En 2023, el premio Oro al mejor pincho resultó también ganador al mejor elaborado con Sandúa.
Participantes en la Semana del Pincho 2024
En la edición de la Semana del Pincho de Navarra 2024, el precio del pincho se fija desde los propios establecimientos, y queda comprendido entre los 2,50 y 3,20 euros, para dar mayor margen a la hora de elegir materias primas, elaboración y soportes de presentación del pincho. Un 35% de los bares ofrecerán su pincho apto para celíacos.
Este es el listado de bares y restaurantes donde se sirven los pinchos de la Semana del Pincho de Navarra:
En Pamplona:
- El Bosquecillo. Pincho: Etéreo Mecato
- Caravinagre Bar Cafetería. Pincho: Fuá que rabo!!!
- Viva San Fermín Bar Rest. Pincho: Tronco de la Selva Irati
- Iruñazarra. Pincho: Marytxer
- Maitagarri Asador. Pincho: Keba
- Whanau Smoke&Craftbeer Pincho: Corzame al Ras
- Mesón De La Tortilla Pincho: Patacon de langostino
- Aldapa Pincho: Aldapatxipi
- Mesón Pirineo Pincho: Chipiman
- Bar La Granja Pincho: El susodicho 2.4
- Cervecería Txirrintxa Pincho: La ternera y el pollo
- Café Con Sal Pincho: Genoveva
- Bar Monasterio Pincho: 80 Monas dan para mucho
- Bar Txoko Pincho: Txokotxotx
- La Tasca De Don José Pincho: El Quinto Elemento
- Bar Kiosko Pincho: Kioscuacua
- Bar Baviera Pincho: Paella frita
- Café Iruña Pincho: La mar de bien
- Bar La Comedia Pincho: Gargamel
- Pa Comé Gastrobar Music Pincho: Explosión de sabores con chorizo de cochinillo
- Escalerica Centro Pincho: San Fermín
- Bar Ulzama Pincho: Malas lenguas
- La Mandarra De La Ramos Pincho: Bacalahondoa
- Katuzarra Asador Pincho: Monkatu
- Baserriberri Pincho: La anguila bombardeó al pollo hasta dejarse la piel! Es-pa-cial-mente Free palestine!!!
- Bearán Bar & Rooms Pincho: Sandwich de nata
- Restaurante La Vieja Iruña Pincho: Euskaltxerri
- Bar Castillo De Javier Pincho: Alcachofas frescas con sus turrutacas
- Casa Paco Pincho: pelo, PACO, pata
- Bar Gorriti Pincho: Berenjena y queso cabra
- Bar Nuevo Anaita Pincho: Bocado del mar
- Yoldi Bar Rest. Hotel Pincho: La Limeña del Yoldi
- Errejota Pincho: Marranito del cielo
- La Huerta De Chicha Pincho: Meraki
- Chester & Pisco Pincho: Ostras!!!
- El Merca’o Pincho: El Pringa’o
- La Barra Del Goloso Pincho: Rock & Beef
- Rex Casa De Comidas Pincho: PanVaca
- Akari Gastroteka Pincho: Txerri Bitxia
- Ayres Del Soto By La Vieja Iruña Pincho: Piketa
- Guk Gastroteka Pincho: Roskiss
- Olio Pizza Bar Pincho: Ipurmami
- Restaurante 29 Pincho: Huevo de dinosaurio
- Tamarán Pincho: Daditos
Ayegui
- Casa Luisa Hotel Restaurante Pincho: Mediterráneo.
- Camping Iratxe Pincho: Pedacito de Tierra Estella / Lizarraldeko zatitxoa
Corella
- Café Es3 Pincho: Carri-es3
Mutilva
- La Hacienda Mutilva Pincho: KoMarca36O
Puente La Reina
- Garés Bar Rest. Pincho: Per La Perla
Tafalla
- Nuevo Hostaf Pincho: Veinticuatro
Tudela
- Bar José Luis Pincho: Verduras3
- Restaurante Bodega Castillo de Monjardín Pincho: Parrillita
