Journées de récolte à l’exploitation familiale Capricho Navarro

Journées de récolte dans notre l’exploitation familiale Capricho Navarro, où nous sélectionnons les meilleures olives arbequina, empeltre et arroniz pour obtenir des huiles monocépage et multicépage de qualité supérieure. La meilleure période de l’année pour Sandúa se situe à la mi-octobre, lorsque nous récoltons les olives de nos oliviers pour obtenir, quelques heures plus tard, […]