Finalizada la XIX Semana de la Cazuelica, el pasado 15 de octubre tuvo lugar la cata y elección de los premiados.
El jurado formado por:
- Javier Díaz, Cocinero del Restaurante Alhambra de Pamplona y Presidente del Jurado.
- Jesus M. Ansa, Cocinero y propietario del Bar Gaucho de Pamplona
- David Palacios, Presidente del Consejo Regulador de la D.O. Vinos Navarra.
Cataron ocho cazuelicas finalistas, de las que resultaron ganadoras también las siguientes:
Premio Categoría Oro: TABERNA COCOTTE de Pamplona
- Por su Cazuelica: Chungur con navarricos (apta para celíacos)
Premio Categoría Plata: LA TERRAZA DE LA PERLA BASERRIBERRI de Pamplona
Por su Cazuelica: Perladaberri
Premio Categoría Bronce: CASA LOLA de Tudela
- Por su cazuelica: Mu (apta para celíacos)
- Premio “Al mejor Servicio del Vino”: BAR RESTAURANTE LA OLLA de Pamplona
Mención Especial “A la mejor cazuelica apta para celíacos” otorgado por la Asociación de Celíacos de Navarra: TABERNA COCOTTE de Pamplona
Por su cazuelica: Chungur con navarricos
Mención Especial “A la mejor cazuelica elaborada con producto local” otorgado por el Ayuntamiento de Pamplona: CARAVINAGRE CAFÉ BAR GOURMET de Pamplona
Por su cazuelica: Albóndigas de corderico de navarra con alcachofas fritas
Mención especial a la Mejor Cazuelica elaborada con “producto ecológico de Navarra”: BAR BAVIERA de PamplonaPor su cazuelica: Albóndigas de bacalao con su salsa verde
Mención Especial “A la mejor cazuelica elaborada con productos de caza” otorgado por Pirineos Exdim: LA TERRAZA DE LA PERLA BASERRIBERRI de Pamplona
Por su cazuelica: Perladaberri
Premio al “Séptimo Concurso de Fotografía en Instagram”: Yolanda Millán
Recibe diploma y un premio que consisten en un lote de 6 botellas de vino D.O. Navarra.
Finalistas
El Jurado había seleccionado una serie de establecimientos que destacaron por sus elaboraciones, pasando a ser finalistas. De ellos salieron los primeros premios. Estos fueron todos finalistas:
LA HUERTA DE CHICHA (Pamplona)
Cazuelica: Mar y la Huerta (apta para celíacos)
REST. EL COLEGIO DE MÉDICOS CON ALEX MÚGICA (Pamplona)
Cazuelica: Corderico con arroz (apta para celíacos)
LA TERRAZA DE LA PERLA BASERRIBERRI (Pamplona)
Cazuelica: Perladaberri (apta para celíacos)
LE PETIT COMITÉ (Pamplona)
Cazuelica: Rokokó (apta para celíacos)
CAFÉ IRUÑA (Pamplona)
Cazuelica: Guiso de ciervo con boletus
CASA LOLA (Tudela)
Cazuelica: Mu (apta para celíacos)
BAR BAVIERA (Pamplona)
Cazuelica: Albóndigas de bacalao con su salsa verde
TABERNA COCOTTE (Pamplona)
Cazuelica: Chungur con navarricos (apto para celíacos)
