La receta tradicional para preparar Orejas de Carnaval más crujientes

Las orejas de Carnaval son un dulce tradicional de la gastronomía española, muy popular en Galicia y otras regiones del noroeste de España. Su origen está vinculado a las fiestas de Carnaval, una época de excesos gastronómicos antes del inicio de la Cuaresma, cuando comienzan según la tradición cristiana, los 40 días de ayuno y […]