Todos conocemos las torrijas como un postre típicamente español que se consume preferentemente en la época de Cuaresma y Semana Santa, aunque según la documentación existente, hay referencias de este postre, datadas en el siglo XV, que lo hacían recomendable para las parturientas. 

Parece ser que durante la Cuaresma, al no consumir carne en los hogares por impedimento religioso, había más sobras de pan por lo que pasó a aprovecharse de esta dulce manera. 

Sean cuáles sean sus orígenes, lo cierto es que las torrijas de Semana Santa constituyen una de esas recetas de postres caseros fáciles que nos encanta disfrutar durante estos días. 

Aunque existen muchas recetas de torrijas, con chocolate, vino, etc., aquí te vamos a contar cómo hacer torrijas de forma tradicional y facil, con todos los trucos y consejos para que te salgan perfectas, aunque luego puedas introducir variaciones, según tus gustos.  [...]