El bar restaurante Gares gana el Premio Sandúa de la Semana del Pincho 2025
El Bar Restaurante Garés de Puente la Reina ganó el Premio Sandúa al mejor pincho elaborado con nuestros aceites, en el marco de la XXV Semana del Pincho de Navarra que tuvo lugar del 21 al 30 de marzo de 2025. Su pincho Xuxo, consistente en una masa fina frita, rellena de una crema con […]
La receta tradicional para preparar Orejas de Carnaval más crujientes
Las orejas de Carnaval son un dulce tradicional de la gastronomía española, muy popular en Galicia y otras regiones del noroeste de España. Su origen está vinculado a las fiestas de Carnaval, una época de excesos gastronómicos antes del inicio de la Cuaresma, cuando comienzan según la tradición cristiana, los 40 días de ayuno y […]