Aceites de oliva de nueva cosecha, en su mejor momento de sabor y aroma

Ya están aquí los aceites de nueva cosecha de Sandúa. Una vez terminada la cosecha temprana en la finca de olivares de cultivo ecológico, Capricho Navarro,  situada en el entorno paisajístico de la Laguna de Lor, en el municipio de Ablitas (Navarra), ya se puede degustar el aceite de oliva virgen extra en su mejor […]

Receta fácil de tarta de castañas con chocolate, sin horno

 

Seguramente, las castañas representan como ningún otro fruto seco, la llegada del otoño. El olor y el humo que desprenden al ser asadas, nos transmiten ese calor hogareño tan entrañable.

Os proponemos transformar todo este romanticismo en una deliciosa tarta de castañas con chocolate, para disfrutar en estas tardes otoñales que se avecinan.

Además de ser un fruto de temporada, la cualidades de las castañas cobran relevancia, dentro de una dieta saludable.

Las castañas contienen pocas calorías, son ricas en fibra, proteínas e hidratos de carbono. Por tanto, resultan muy útiles para facilitar el funcionamiento del intestino y al producir un gran efecto saciante, son apropiadas en dietas de adelgazamiento. Entre los minerales que contienen, encontramos el potasio, hierro y fósforo y según diversos estudios son eficaces antiinflamatorios.

Ensaladas como plato único: 10 recetas fáciles, saludables y económicas

¿Buscas comidas saludables, frescas y fáciles de preparar? Las ensaladas como plato único son la opción perfecta para todo el año! Aquí te contamos cómo preparar más de 10 recetas de ensaladas completas, con ingredientes variados, económicos y llenos de sabor. Muy originales y sabrosas. Ya sea para el almuerzo, la cena o para llevar […]

Receta tradicional de calderete de conejo con todos sus trucos

¿Buscas una receta tradicional, saludable y con sabor casero? Esta receta de calderete de conejo, cocinado con aceite de oliva virgen extra Sandúa, es perfecto para una comida equilibrada, nutritiva y llena de matices. Gracias al adobo previo, la carne queda jugosa y aromática, ideal para compartir en celebraciones familiares y con amigos. La carne […]

Más de 10 aliños y vinagretas saludables para tus ensaladas de lechuga, pasta, orientales…

El aliño o vinagreta es la mezcla de varios ingredientes como condimentos y especias para realzar, potenciar el sabor de los alimentos, generalmente ensaladas de todo tipo, pero también carnes y pescados.

Como el verano es el tiempo ideal para los primeros platos fríos, vamos a darte algunas ideas y trucos de cocina para preparar los mejores aliños y aderezos para ensaladas, saludables y bajos en calorías, ya que tienen como base el aceite de oliva virgen extra, reconocido como la grasa más sana que existe.

Los 5 beneficios imprescindibles del aceite de girasol

Todos hemos oído hablar de los beneficios del aceite de oliva, sin embargo el de girasol también tiene presenta grandes beneficios para nuestro organismo. Por eso, vamos a conocer un poco más a fondo este gran aliado de nuestra cocina diaria. Un aceite que puede aportarnos muchas más cosas de las que pensamos. El primer […]

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