La Semana del Pincho en Navarra da comienzo con la participación de Sandúa
El evento gastronómico por excelencia en Navarra, la Semana del Pincho, cumple 25 años y una vez más Sandúa colabora y participa con la entrega del Premio al mejor elaborado con cualquiera de nuestros aceites. Organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. El evento comienza el viernes 21 de marzo y […]
La receta tradicional para preparar Orejas de Carnaval más crujientes
Las orejas de Carnaval son un dulce tradicional de la gastronomía española, muy popular en Galicia y otras regiones del noroeste de España. Su origen está vinculado a las fiestas de Carnaval, una época de excesos gastronómicos antes del inicio de la Cuaresma, cuando comienzan según la tradición cristiana, los 40 días de ayuno y […]
Ideas para cenas rápidas y nutritivas con queso cottage
¿Buscas recetas saludables que sean fáciles de preparar y te ayuden a mantener una dieta equilibrada? ¡Has llegado al lugar correcto! Hoy te presentamos una selección de cenas saludables con queso cottage y aceite de oliva virgen extra que además de deliciosas, son alimentos ricos en proteínas y perfectas opciones para perder peso. El queso […]
¿Qué diferencia hay entre un aceite de oliva, un virgen o virgen extra?
En una dieta sana y equilibrada no deben faltar los aceites vegetales comestibles, porque son indispensables para mantener el equilibrio de los lípidos, colesterol y lipoproteínas que circulan en la sangre y que tiene una función vital en nuestro organismo.
Los aceites vegetales proporcionan vitaminas A, D, E y K, y aceites esenciales que nuestro cuerpo es incapaz de producir y, además, poseen la virtud añadida de que resaltan muchas de las características sensoriales de los alimentos, como su sabor, aroma y textura.
La mejor receta tradicional para hacer en casa los roscos de San Blas
‘Por San Blas, la cigüeña verás y, si no la vieres, año de nieves’. Lo que da a entender este refrán es que con la vista de la cigüeña se anuncia el buen tiempo, que el invierno se va despidiendo, las heladas son menores y los días más largos y soleados. Un poco como el Día […]
¿Sabes cómo mantener y reutilizar el aceite de la freidora para que dure más y mejor?
Si la freidora clásica sigue siendo una herramienta habitual en tu cocina, te recomendamos que leas este artículo para no arruinarte en la compra de aceite. Porque vas a conseguir que se mantenga en buen estado, durante más tiempo, lo que te permitirá reutilizarlo tres veces por lo menos. El aceite que utilices para […]
La amplia gama de aceites eco de Sandúa estará presente en Biofach Nuremberg 2025
Aceites Sandúa estará presente en la próxima edición de Biofach, la mayor feria mundial de alimentos orgánicos, que tiene lugar en la ciudad alemana de Nuremberg del 11 al 14 de febrero próximos. Sandúa formará parte del pabellón institucional que representa a Navarra, ubicado en el Hall-5 stand 251-9. La firma navarra acude a esta […]
Sandúa presenta sus aceites de nueva cosecha en un gran evento en la catedral
Cerca de 200 invitados asistieron al evento organizado por Sandúa para presentar en sociedad sus aceites de nueva cosecha, que tuvo lugar en la catedral Santa María la Real de Pamplona. Un acto en el que la directora general, Laura Sandúa, aprovechó también para informar a los asistentes sobre los últimos detalles de las nuevas […]
Los 5 beneficios imprescindibles del aceite de girasol
Todos hemos oído hablar de los beneficios del aceite de oliva, sin embargo el de girasol también tiene presenta grandes beneficios para nuestro organismo. Por eso, vamos a conocer un poco más a fondo este gran aliado de nuestra cocina diaria. Un aceite que puede aportarnos muchas más cosas de las que pensamos. El primer […]
Cómo freír croquetas congeladas o no y que queden perfectas
Las croquetas forman parte de nuestra gastronomía desde tiempo inmemorial y aunque no esté claro que la creación sea española, porque la salsa bechamel tiene origen francés, sí que podemos decir que hemos bordado el invento.
Por eso, y porque gustan a todo el mundo, vamos a contarte todos los trucos sobre cómo freír croquetas para que queden crujientes, sin que se abran, ni se rompan.
