Cómo aromatizar aceite de oliva. Las 5 mejores combinaciones

 

Saber cómo aromatizar el aceite de oliva virgen extra con el aroma y el sabor de las hierbas frescas va a dar un toque único y diferente a tus platos. Además, es una buena idea para conseguir aceites diferenciados para cada comida. Por ejemplo, un aceite aromatizado para la pizza, para tostadas, para el pescado, etc. De tal forma, que realzas el sabor de cada alimento. 

Aquí, te vamos a contar la forma de cómo aromatizar el aceite de una forma sencilla y fácil. 

En primer lugar, elige un aceite de oliva virgen extra de calidad, ya que es la base del condimento. El aceite de oliva virgen extra Gran Selección de Sandúa es un coupage de aceitunas de diferentes variedades como hojiblanca y picual, entre otras, seleccionadas cuidadosamente para conseguir un zumo de aceituna de la mejor calidad.

También puedes optar por un aceite de oliva virgen extra de aceituna Navarra. Sandúa te ofrece los monovarietales de Arbequina y Empeltre fruto de los olivares propios que posee en Ablitas, una zona de larga tradición olivarera, gracias a las bondades de su clima y tierra. 

Y, por supuesto, es importante que los ingredientes que utilices, tanto el ajo, por ejemplo, como las hierbas sean en la medida de lo posible frescas, ya que su aroma es más puro y natural.