Los cocineros de Ausolan Jangarria aprenden a sacar el máximo rendimiento al aceite de oliva Sandúa

 

 

 

El próximo 6 de abril, todo el equipo de cocineros de Ausolan Jangarria, además de sus dietistas, responsables de calidad y compras, etc., asistirán  a un curso de formación para aprender más sobre las propiedades y cualidades culinarias del aceite de oliva y su mejor aprovechamiento en los procesos de cocinado.

 La consultora especializada en procesos y desarrollos de cocinas, TCT45, impartirá el curso, dirigido por el Director Técnico y Chef Development Manager Francesc Gonzaléz Cruz.

 La importancia del aceite de oliva como base de una dieta más saludable, su forma de empleo para minimizar el coste y aprovechar su mayor rendimiento, la elaboración de productos sanos, sostenibles y ecológicos son algunos de los aspectos fundamentales sobre los que va a centrarse esta acción formativa, que se realizará con aceite de oliva Sandúa.

 Este curso es una actividad más fruto del acuerdo de colaboración entre Ausolan Jangarria y Aceites Sandúa, ‘Sólo aceite de oliva’, por el que la primera empresa navarra de restauración de colectividades incorpora únicamente aceite de oliva Sandúa, en todos sus procesos alimentarios. Lo que significa que, actualmente, 12.800 niños navarros comen menús escolares elaborados sólo con aceite de oliva.

El Ribera Navarra en los primeros puestos de la tabla, a cinco partidos del final de liga

 

El equipo de fútbol Sala Ribera Navarra, patrocinado por Aceites Sandúa, se sitúa en los primeros puestos de la tabla clasificatoria, a falta de cinco partidos para que finalice la liga regular.

La quinta posición que ocupa el equipo ribero, le permitiría jugar los play off por el título de Liga. Si lo consigue, el ASPIL-VIDAL pelearía por cuarta vez consecutiva por el campeonato liguero.

El  pasado 11 de marzo,  el Ribera Navarra disputó la Copa de España, en Guadalajara. Jugó el partido correspondiente a cuartos de final de este torneo donde resultó apeado (2-1) por ElPozo Murcia, en un partido en el que, a pesar del resultado, los riberos compitieron muy bien y desplegaron un juego excelente. Ésta fue la cuarta participación consecutiva del Ribera Navarra en la Copa de España, que se disputó en Guadalajara.