Qué diferencia hay entre un aceite de oliva, un virgen o virgen extra? Qué es refinado y acidez?

 

En una dieta sana y equilibrada no deben faltar los aceites vegetales comestibles, porque son indispensables para mantener el equilibrio de los lípidos, colesterol y lipoproteínas que circulan en la sangre y que tiene una función vital en nuestro organismo.

Los aceites vegetales proporcionan vitaminas A, D, E y K,  y aceites esenciales que nuestro cuerpo es incapaz de producir y, además, poseen la virtud añadida de que resaltan muchas de las características sensoriales de los alimentos, como su  sabor, aroma y textura. [...]

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Si no te gusta bañarte en aceite usado, Recíclalo

 

El aceite doméstico usado tiene un elevado poder contaminante que resulta muy dañino para nuestras zonas habituales de baño, los ríos y mares,  si nos deshacemos de este producto vertiéndolo directamente por el fregadero o inodoro.

Por el contrario, reciclar el aceite vegetal es muy sencillo y además le damos nueva vida porque sirve para elaborar otros productos como combustible biodiesel o jabones. [...]

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Concluye con éxito el Reto Solidario de la Fundación DN para dar la vuelta al mundo, con la participación de Aceites Sandúa

 

Aceites Sandúa ha participado en el Reto Solidario organizado por la Fundación Diario de Navarra que tenía como objetivo el reparto de una bolsa de dinero, aportada por las diferentes empresas inscritas, para distribuirla entre organizaciones sociales, siempre y cuando se lograsen cubrir los 40.000 km., que suponen dar la vuelta al mundo. [...]

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Los japoneses prefieren comprar aceite de oliva español

 

A los japoneses les gusta el aceite de oliva español. Por segundo año consecutivo, el aceite de oliva virgen español sigue siendo el más consumido en Japón, según el informe del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) sobre el Mercado del Aceite de Oliva en Japón, recientemente publicado.

Este mercado asiático supone sin duda un gran reto para las empresas exportadoras, porque su nivel de dependencia de las importaciones alcanza el 100% del consumo.

Hasta 2013, Italia era el principal proveedor de aceite de oliva en Japón, pero en 2014 la tendencia cambió a favor de España, y en 2015 se afianzó.

De este modo, el aceite de oliva virgen nacional con un 56,6% de la cuota de mercado, y un volumen de importaciones de 23.900 toneladas se sitúa en cabeza, frente a Italia, que se queda en el 34,7% del sector y 15.792 toneladas. [...]

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Tostadas con aove Sandúa en la Jornada de Deporte Inclusivo de la Fundación Diario de Navarra

Tostadas con aceite de oliva virgen extra Sandúa fue parte del almuerzo equilibrado que más de 500 personas,  de ellos unos 400 escolares de entre 10 y 12 años, disfrutaron como participantes de la jornada de Deporte Inclusivo organizada por la Fundación Diario de Navarra, en el club deportivo Amaya.

El objetivo de la jornada consistía en que los niños aprendieran a ponerse en la piel de todos aquellos que sufren una discapacidad, practicando baloncesto en una silla de ruedas o fútbol con un antifaz. [...]

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Aceite de oliva, crece la producción y el consumo mundial

La producción mundial de aceite de oliva se situará en más de 3,2 millones de toneladas al final de la campaña, lo que supone un incremento del 33% con respecto a la anterior, según los datos difundidos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) del que se ha hecho eco la publicación Mercacei.

Este aumento se debe, principalmente, a países europeos que, como España,  alcanzará una producción de casi 1,4 millones de toneladas, un 65% más que la temporada anterior. También Italia, Grecia y Portugal aumentarán considerablemente su producción durante esta campaña (octubre 2015-octubre 2016).   [...]

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Sandúa Gran Selección en la cata del Espacio Itaroa

Sandúa Gran Selección, el aceite de oliva virgen extra de Aceites Sandúa, fue uno de los seleccionados en la cata de aoves, impartida por la experta en el sector, Ana Irurita, en el Espacio Itaroa, que se ubica en el centro comercial Itaroa, en las inmediaciones de Pamplona. [...]

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