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Aceite de oliva virgen extra para combatir la resaca

El malestar que padecemos después de haber consumido bebidas alcoholicas, conocido popularmente como resaca, puede evitarse ingiriendo antes aceite de oliva virgen extra.

La resaca es un malestar que se produce por las sustancias que se generan en el proceso de elaboración del alcohol: la histamina, acetaldeído y algunos polifenoles. Estas sustancias al descomponerse producen elementos tóxicos que son los responsables del malestar que sentimos después de beber alcohol en exceso.

Para evitar este molesto estado, te proponemos un consejo eficaz y sencillo. Ingerir una cucharada de aceite de oliva virgen extra antes de irse de copas. Y si esto te desagrada, puedes sustituirlo por consumir aceite de oliva virgen extra con otros alimentos. Una rebanada de pan, ensalada aliñada con aove, etc.

La explicación científica a la prevención frente a la resaca que presenta el aceite de oliva virgen extra se asienta en que la grasa del aove forma una película protectora que recubre el estómago, favoreciendo que nuestro organismo absorba de manera más lenta el alcohol que bebemos, de modo que éste nos afectará menos.

Además, los alimentos grasos como el aove están llenos de carbohidratos que se convierten en azúcar al pasar a la sangre. Así que añadimos un aporte extra de azúcar a nuestro cuerpo, fortaleciéndolo de la agresión que este elemento sufre por parte del alcohol.